《芷兮课堂》详解普洱生茶与熟茶的区别，哪个更适合您？
普洱茶的生熟之分
普洱茶所具备的功效是比较多的，因此，得到了男女老少们的青睐。而在喝普洱茶的时候，根据制茶工艺不同，有生普洱茶和熟普洱茶之分，喝起来味道也自然有所不同，生茶带有涩味，回甘迅速；而熟茶则口感甘甜、温和醇厚。
那到底什么是生普洱茶，什么是熟普洱茶呢？两者有何不同？芷兮课堂今天就来给大家详细分析下二者的区别。
工艺区别
普洱生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称为熟茶。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用。
外观区别
普洱生茶：茶饼中茶叶为青绿或墨绿色。
普洱熟茶：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色。
汤色区别
普洱生茶：青黄色或金黄色
普洱熟茶：栗红色或暗红色
口感区别
普洱生茶：口感强烈,茶气足,茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津。
普洱熟茶： 入口香、甜、润、滑、醇厚、绵软，回甘。
叶底区别
普洱生茶：新制茶品以黄绿色、暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性。
普洱熟茶：渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色。
功效区别
普洱生茶：生茶：清热降火，助消化，去油腻，减肥。
普洱熟茶：温胃，暖胃，解酒，防三高。
普洱养生
1.上午喝生普
上午振奋精神喝生茶，生茶滋味浓郁，提神效果好。
2.下午喝熟普
吃了大鱼大肉，难消化，喝普洱熟茶。熟茶经过发酵，温柔醇和，不但不会刺激胃肠道，还有利于调理肠胃。
3.睡前喝熟不喝生
睡觉前不要喝生茶，因为生茶中的茶碱等物质，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。如果想喝，可以喝些淡的熟茶，熟茶温润，不但不会刺激中枢神经系统，还能起到安眠的作用。
4.饭后2小时喝最好
有人喜欢吃完饭马上喝普洱茶，以解腻消食，其实反而不利于健康。普洱茶含有单宁酸，饭后立即喝，会使胃中没有消化的蛋白质会与单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。最好在饭后2小时再喝普洱茶，既不影响营养吸收，还能减肥降脂。
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